京峰石だより(blog)
京峰石を実食できるのをご存じですか?嵯峨嵐山「のの」で味わう特別なひととき
京峰石を実食できるのをご存じですか?
京峰石はオンラインショップや店舗でご購入いただけますが、実は嵯峨嵐山の「のの」さんでもお召し上がりいただけます。
嵐山といえば、竹林の小径や渡月橋を思い浮かべる方も多いと思います。
竹林の小径からトロッコ嵐山駅周辺までは、一年を通して多くの観光客で賑わっています。しかし、そこからほんの少し足を延ばすだけで、人の流れは驚くほど落ち着きます。
「のの」さんは、そんな場所にあります。
観光地を巡る楽しさも嵐山の魅力ですが、少し歩いて腰を下ろし、ゆっくりと景色や空気を味わう時間もまた格別です。
ののさんでは、京峰石の「嵯峨」と「宇治」をお召し上がりいただけます。

「嵯峨」は、水尾の実生柚子を使用したチーズテリーヌ。店内では柚子ピューレと柚子カラメルを添えてご提供しています。柚子の香りや酸味の変化を楽しみながら、お好みの味わいを見つけていただけます。
「宇治」は、宇治抹茶を使用したチーズテリーヌ。こちらには小倉あんと抹茶粉を添えてご提供しています。
小倉あんは、ただ抹茶に合うから添えているわけではありません。
ののさんがある場所は、小倉山の麓。
古くから歌にも詠まれ、多くの人々に親しまれてきた小倉山の名を持つ小倉あんを、この場所で味わっていただきたいという思いがあります。
ご自宅で味わうチーズテリーヌも良いですが、その土地の空気や景色とともに味わうと、また違った印象になります。
嵐山の賑わいから少し離れた場所で、ゆっくりと流れる時間を楽しむ。
そんなひとときのお供として、京峰石のチーズテリーヌを味わっていただければ幸いです。
嵯峨嵐山へお越しの際は、ぜひ「のの」さんへお立ち寄りください。