京峰石だより(blog)
― 百人一首のふもとで味わう、京峰石のチーズテリーヌ ―
小倉百人一首の舞台・嵯峨野で、千年前と変わらぬ風景を眺めながら、京峰石のチーズテリーヌを味わうひととき。「のの」で提供される一切れには、京都の素材と物語が静かに宿ります。
― 百人一首のふもとで味わう、京峰石のチーズテリーヌ ―
小倉百人一首の舞台・嵯峨野で、千年前と変わらぬ風景を眺めながら、京峰石のチーズテリーヌを味わうひととき。「のの」で提供される一切れには、京都の素材と物語が静かに宿ります。
― チーズテリーヌ嵯峨と “京都ゆず” の千年ストーリー ―
京都・嵯峨の奥、水尾で守られてきた“香りの雅”──水尾ゆずは、天皇ゆかりの地で献上品として育まれてきた特別な存在。平安貴族が重んじた「香りで季節を味わう文化」を、京峰石のチーズテリーヌ嵯峨に込めました。一切れの中に千年の物語を。
― チーズテリーヌ嵯峨と “京都ゆず” の千年ストーリー ―
京都・嵯峨の奥、水尾で守られてきた“香りの雅”──水尾ゆずは、天皇ゆかりの地で献上品として育まれてきた特別な存在。平安貴族が重んじた「香りで季節を味わう文化」を、京峰石のチーズテリーヌ嵯峨に込めました。一切れの中に千年の物語を。
嵯峨嵐山「のの」にて、京峰石のチーズテリーヌを実食いただけます
嵯峨嵐山「のの」で、京峰石のチーズテリーヌが実食できるようになりました。全席予約制・OMO型リトリート複合施設で味わう、特別な二皿。柚子や抹茶、小倉あんなど、京の素材を静かに味わう体験をご紹介します。
嵯峨嵐山「のの」にて、京峰石のチーズテリーヌを実食いただけます
嵯峨嵐山「のの」で、京峰石のチーズテリーヌが実食できるようになりました。全席予約制・OMO型リトリート複合施設で味わう、特別な二皿。柚子や抹茶、小倉あんなど、京の素材を静かに味わう体験をご紹介します。
【2年に１度 食べてほしい・・】
【2年に１度 食べてほしい・・】――大切な人へのお礼として、心に残る一品を―― 現代の忙しい日常の中で、贈り物はただ物を渡すだけでなく、感謝や想いを伝える大切な手段となっています。このチーズテリーヌは、京都の歴史と伝統を感じさせる素材を使用し、見た目の美しさと温かさが魅力です。シンプルな個包装で手軽に大切な人に届けられるのも嬉しいポイント。 贈る人と受け取る人との間に生まれる自然なつながりが、かけがえのない時間や思い出となります。京都からのギフトとして、その土地ならではの温もりを感じてください。
【2年に１度 食べてほしい・・】
【2年に１度 食べてほしい・・】――大切な人へのお礼として、心に残る一品を―― 現代の忙しい日常の中で、贈り物はただ物を渡すだけでなく、感謝や想いを伝える大切な手段となっています。このチーズテリーヌは、京都の歴史と伝統を感じさせる素材を使用し、見た目の美しさと温かさが魅力です。シンプルな個包装で手軽に大切な人に届けられるのも嬉しいポイント。 贈る人と受け取る人との間に生まれる自然なつながりが、かけがえのない時間や思い出となります。京都からのギフトとして、その土地ならではの温もりを感じてください。
「柚子の恵みを凝縮した特別な味わい──限定『嵯峨・柚子ピューレ入り』」
昨年収穫した貴重な水尾の実生柚子を丸ごと使用し、甘み・酸味・苦みの絶妙なバランスを実現した限定スイーツ「嵯峨・柚子ピューレ入り」。伝統的な柚子の活用法にも想いを馳せながら、特別な味わいをお楽しみください。
「柚子の恵みを凝縮した特別な味わい──限定『嵯峨・柚子ピューレ入り』」
昨年収穫した貴重な水尾の実生柚子を丸ごと使用し、甘み・酸味・苦みの絶妙なバランスを実現した限定スイーツ「嵯峨・柚子ピューレ入り」。伝統的な柚子の活用法にも想いを馳せながら、特別な味わいをお楽しみください。
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