京峰石だより(blog)

1切れで十分、という設計。京峰石チーズテリーヌの“濃厚さ”の話

1切れで十分、という設計。京峰石チーズテリーヌの“濃厚さ”の話

1切れ約320kcal。数字以上に「重く感じる」理由があります。京峰石のチーズテリーヌが、少量でも満足感を残す理由と、4つの味の違いについて。

1切れで十分、という設計。京峰石チーズテリーヌの“濃厚さ”の話

1切れ約320kcal。数字以上に「重く感じる」理由があります。京峰石のチーズテリーヌが、少量でも満足感を残す理由と、4つの味の違いについて。

この一切れ、正直に言うと――濃厚です。

この一切れ、正直に言うと――濃厚です。

京峰石のチーズテリーヌは、軽くありません。むしろ濃厚すぎるくらいです。だから私は、一切れをそのまま食べません。その理由を書きます。

この一切れ、正直に言うと――濃厚です。

京峰石のチーズテリーヌは、軽くありません。むしろ濃厚すぎるくらいです。だから私は、一切れをそのまま食べません。その理由を書きます。

4つの京都。 ── 京峰石チーズテリーヌ、それぞれの佇まい。

4つの京都。 ── 京峰石チーズテリーヌ、それぞれの佇まい。

同じチーズテリーヌでも、京都の表情はひとつではありません。嵯峨、宇治、京丹波、京峰路。4つの土地の個性を映した、京峰石の定番テリーヌをご紹介します。

4つの京都。 ── 京峰石チーズテリーヌ、それぞれの佇まい。

同じチーズテリーヌでも、京都の表情はひとつではありません。嵯峨、宇治、京丹波、京峰路。4つの土地の個性を映した、京峰石の定番テリーヌをご紹介します。

無難じゃない贈り物を選ぶ人へ

無難じゃない贈り物を選ぶ人へ

無難で失敗しない贈り物より、少しだけ記憶に残るものを。京峰石は、選ぶ人の感性が伝わる“無難じゃないギフト”を提案します。

無難じゃない贈り物を選ぶ人へ

無難で失敗しない贈り物より、少しだけ記憶に残るものを。京峰石は、選ぶ人の感性が伝わる“無難じゃないギフト”を提案します。

磨かれる贈り物  なぜ、京峰石は甘くしすぎないのか

磨かれる贈り物  なぜ、京峰石は甘くしすぎないのか

甘さは、分かりやすい。でも、京峰石が目指したのは「記憶に残る甘さ」。なぜ甘くしすぎないのか、その理由をお話しします。

磨かれる贈り物  なぜ、京峰石は甘くしすぎないのか

甘さは、分かりやすい。でも、京峰石が目指したのは「記憶に残る甘さ」。なぜ甘くしすぎないのか、その理由をお話しします。

磨かれる贈り物  開けた瞬間より・・

磨かれる贈り物  開けた瞬間より・・

開けた瞬間より、数日後に思い出される贈り物。京峰石のチーズテリーヌは、時間の中で価値が立ち上がる京都のギフトです。

磨かれる贈り物  開けた瞬間より・・

開けた瞬間より、数日後に思い出される贈り物。京峰石のチーズテリーヌは、時間の中で価値が立ち上がる京都のギフトです。