京峰石だより(blog)

日本の柚子栽培発祥の地、水尾。

日本の柚子栽培発祥の地、水尾。

京都・水尾は日本最古の柚子栽培の地とされる山里。皇室ゆかりの歴史と、種から育てる実生柚子が生む香りの背景を辿ります。素材の奥にある時間と文化を知る読み物です。

日本の柚子栽培発祥の地、水尾。

京都・水尾は日本最古の柚子栽培の地とされる山里。皇室ゆかりの歴史と、種から育てる実生柚子が生む香りの背景を辿ります。素材の奥にある時間と文化を知る読み物です。

1切れで十分、という設計。京峰石チーズテリーヌの“濃厚さ”の話

1切れで十分、という設計。京峰石チーズテリーヌの“濃厚さ”の話

1切れ約320kcal。数字以上に「重く感じる」理由があります。京峰石のチーズテリーヌが、少量でも満足感を残す理由と、4つの味の違いについて。

1切れで十分、という設計。京峰石チーズテリーヌの“濃厚さ”の話

1切れ約320kcal。数字以上に「重く感じる」理由があります。京峰石のチーズテリーヌが、少量でも満足感を残す理由と、4つの味の違いについて。

この一切れ、正直に言うと――濃厚です。

この一切れ、正直に言うと――濃厚です。

京峰石のチーズテリーヌは、軽くありません。むしろ濃厚すぎるくらいです。だから私は、一切れをそのまま食べません。その理由を書きます。

この一切れ、正直に言うと――濃厚です。

京峰石のチーズテリーヌは、軽くありません。むしろ濃厚すぎるくらいです。だから私は、一切れをそのまま食べません。その理由を書きます。

4つの京都。 ── 京峰石チーズテリーヌ、それぞれの佇まい。

4つの京都。 ── 京峰石チーズテリーヌ、それぞれの佇まい。

同じチーズテリーヌでも、京都の表情はひとつではありません。嵯峨、宇治、京丹波、京峰路。4つの土地の個性を映した、京峰石の定番テリーヌをご紹介します。

4つの京都。 ── 京峰石チーズテリーヌ、それぞれの佇まい。

同じチーズテリーヌでも、京都の表情はひとつではありません。嵯峨、宇治、京丹波、京峰路。4つの土地の個性を映した、京峰石の定番テリーヌをご紹介します。

贈るときに、言葉はいらない。

贈るときに、言葉はいらない。

言葉を添えなくても、想いは伝わる。箱を開けた瞬間の佇まい、静かな甘さ、時間の余白。京峰石は、語らずとも印象に残る京都のギフトです。

贈るときに、言葉はいらない。

言葉を添えなくても、想いは伝わる。箱を開けた瞬間の佇まい、静かな甘さ、時間の余白。京峰石は、語らずとも印象に残る京都のギフトです。

無難じゃない贈り物を選ぶ人へ

無難じゃない贈り物を選ぶ人へ

無難で失敗しない贈り物より、少しだけ記憶に残るものを。京峰石は、選ぶ人の感性が伝わる“無難じゃないギフト”を提案します。

無難じゃない贈り物を選ぶ人へ

無難で失敗しない贈り物より、少しだけ記憶に残るものを。京峰石は、選ぶ人の感性が伝わる“無難じゃないギフト”を提案します。

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